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這次的戚風加了cream cheese
因為喜歡抹茶的香氣
所以加了點抹茶粉
想試試做成瑪芬杯
一個一個食用比較方便
漲的很高 但表面沒有裂紋
放涼後又塌了下去
因為不是用戚風模
所以不需倒扣放涼脫模
也因為這樣 所以醜醜的表面一覽無遺
老公說，可不可以不要都做抹茶口味 換個口味吧
沒辦法 我是初學者只敢做簡單的東西
而且家裡的材料沒那麼多
以前吃的戚風蛋糕都是抹上了鮮奶油
而且分不清戚風跟海綿有什麼不同
自從第一次吃自己做的戚風
從此愛上了戚風柔軟濕潤的口感
輕輕柔柔的像雲一樣
因此買了幾本跟戚風有關的書
仔細讀過之後發現
戚風的做法有很多種
期待有一天我也能做出輕柔的戚風
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親親。小寶貝。 (1)
