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在烘焙高手的blog都有提到
做饅頭或麵條用壓麵機來製作會比較容易也比較細緻
無奈我沒有攪拌機也沒有壓麵機
只好繼續使用我粗勇的手臂
希望不會因此而變本加厲才好
我沒力了
所以揉的不夠細緻也不夠漂亮
蒸過的饅頭有些孔洞
表皮也有些皺皺的
水份全部用牛奶代替
但是覺得奶味不足
老公的早餐又有著落了
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在烘焙高手的blog都有提到
做饅頭或麵條用壓麵機來製作會比較容易也比較細緻
無奈我沒有攪拌機也沒有壓麵機
只好繼續使用我粗勇的手臂
希望不會因此而變本加厲才好
我沒力了
所以揉的不夠細緻也不夠漂亮
蒸過的饅頭有些孔洞
表皮也有些皺皺的
水份全部用牛奶代替
但是覺得奶味不足
老公的早餐又有著落了
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