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Lilypie - Personal pictureLilypie Fifth Birthday tickers

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我不了解為什麼這個麵包要叫做 "哈斯"

一樣是參考郁份老師的湯種麵包

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一樣是參考小烤箱麵包做出來的

買了全麥粉卻一直沒有做全麥麵包怎麼可以呢?

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這是參考小烤箱麵包做出來的

用蜂蜜取代砂糖

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不記得何時完成的

大約是七月多吧

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今天身體不舒服在家休息

想來做做麵包

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有攪拌機的幫助

在揉麵糰時果然省力很多

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今天是放假日

早上仍然準時醒來

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今天來做最單純的白吐司

越是單純 越是容易看的出功夫

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繼續嘗試做吐司

繼續用我粗勇的手臂揉著麵糰

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之前買的酵母快過期了

只用過一次

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從小到大一直都很喜歡吃包著克林姆的東東

例如麵包跟車輪餅

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好像有一陣子沒有做摩奇麵包

家裡還有一包摩奇預拌粉

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原本今天要上烘焙的第一堂麵包課

老師因故要延期

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麵包機買了好幾個月了

這天終於鼓起勇氣要來做麵包

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